Ouvert Mardi-Samedi
Déjeuner : 12h-14h30
Diner les Jeudi, vendredi et samedi soir de : 19h30 à 21h30

Le concept

Le Paku Paku est une véritable cantine japonaise servant des plats traditionnels cuisinés à partir de produits frais et de saison.

Notre engagement est de vous garantir tous les jours le goût authentique de la cuisine japonaise dans une ambiance brasserie (ブルワリー buruwarii).

Pour le soir le menu Teishoku traditionnel de base partagé en famille suit la règle de l’ichijū sansai 一汁三菜, qui signifie littéralement « une soupe et trois assiettes », soit du riz, une soupe et trois accompagnements. Dans un menu typique «teishoku», on retrouve donc systématiquement une soupe miso, un bol de riz et des pickles (légumes marinés au vinaigre). Les trois accompagnements secondaires sont généralement des protéines (poisson, viande et des légumes). Nous vous proposons au choix un plat de viande, poisson ou légumes.

Nos restaurants

Nantes

14 rue de Talensac 44000 Nantes

02 40 35 74 91

Ouvert du mardi au samedi de 12H à 14h15

Le jeudi soir, vendredi soir et samedi soir de 19h30 à 21h30

Angers

32 rue Bressigny 49100 Angers

02 53 20 71 42

Ouvert du mardi au samedi de 12H à 14h15

Le jeudi soir, vendredi soir et samedi soir de 19h30 à 21h30

Sur place ou à emporter, n'hésitez pas à contacter par téléphone nos différents restaurants pour toute réservation.

Besoin d'être livré?

Nantes
Angers

Menu du soir

Formules Teishoku 定食

Une soupe miso
Un tsukemono (légumes saumurés)
Un bol de riz (sauf pour le Udon)
Une salade

Un plat au choix

Tempura
Udon
Katsu Kare
Plat du jour

19.00€

Une soupe miso
Un tsukemono (légumes saumurés)
Un bol de riz (sauf pour le Udon)
Une salade

Une entrée au choix

5 Gyozas
6 Takoyakis
Un Hiyayakko

Un Plat au choix

Tempura
Udon
Katsu Kare
Plat du jour

23.00€

Formule Teishoku Enfant 定食 子供

Menu enfant jusqu'à 10 ans
1 Onigiri
1 Mini Tonkatsu ou 2 Tempura Crevettes
1 Glace ou 1 mochi glacé
1 Sirop ou 1 Coca

8.00€

Les desserts

Glace et sorbets

Différents parfums à découvrir dans nos restaurants

3.00€

Mochi Glacés

Différents parfums à découvrir dans nos restaurants

3.50€

Dessert du jour

À découvrir sur place

7.00€

Les boissons

Cocktails (7,50 €)
  • TENGU 20 cl
  • (saké, fraise et gingembre frais)
  • HINODE 20 cl
  • (umeshu, gin, orange, grenadine)
  • KITSUNE 20 cl
  • (saké, liqueur yuzu, orange, mangue)
  • MIDORI SOUR 20 cl
  • (liqueur de melon, jus de citron)
  • SHIBA INU 20 cl
  • (saké pétillant, pamplemousse
  • MIZORE 20 cl
  • (saké, cointreau, citron, grenadine)
  • MOHIITO 40 cl
  • (shiso, yuzu, Nikka, eau pétillante)
  • KIR JAPONAIS 15 cl
  • (saké + liqueur : yuzu / umeshu / umeshu gingembre)
Cocktails (9€)
  • MOHIITO IMPERIAL 40 cl
  • (shiso, yuzu, Nikka, saké pétillant)
  • KIR ROYAL JAPONAIS 15 cl
  • (saké pétillant + liqueur : yuzu / umeshu / umeshu gingembre)
Whiskys (7,50 €)
  • NIKKA 6 cl
  • (légèrement tourbé)
  • AKASHI 6 cl
  • (légèrement fleuri)
  • SAMURAÏ 6 cl
  • (Akashi, citron vert)
  • HIGH BALL 40cl
  • (citron, Nikka, menthe, schweppes tonic)
Bières (4 €)
  • ASAHI 33 cl
  • (pointe d’amertume)
  • SAPPORO 33 cl
  • (note fruitée)
Sakés
  • Voir carte dans nos différents restaurants
Digestifs
  • LIQUEUR 5 cl
  • (yuzu, umeshu, umeshu - gingembre frais) 5€
  • COLONEL JAPONAIS 5 cl
  • (sorbet au choix arrosé de saké)
  • UMESHU GLACÉ 5 cl
  • (boule de glace umeshu arrosée de vin de prune)
  • 7,50 €
Vins Rouges
  • ANJOU ROUGE BIO 12 cl
  • Domaine des Rochelles, 2016 (pointe de fruits rouges) -
  • 4 €
  • ANJOU ROUGE PRESTIGE 12 cl
  • Domaine des 3 Monts, 2017 (note boisée, fort en tanin)
  • 4 €
  • ANJOU VILLAGE 75 cl
  • Domaine des 3 Monts, 2016 (note boisée)
  • 16 € la bouteille
  • MALBEC 75 cl
  • Domaine des Rochelles, 2018 (note douce et fruitée)
  • 22 € la bouteille
Vins Blancs
  • CHENIN BIO 12 cl
  • Domaine des Rochelles, 2017 (frais, légère note de pomme)
  • 4 €
  • CHARDONNAY 12 cl / 75 cl
  • Domaine des Rochelles, 2018 (légère note de terre)
  • 3,50 €
  • ANJOU VILLAGE 75 cl 16 € la bouteille
  • Domaine des 3 Monts, 2016 (note boisée)
  • MALBEC 75 cl 22 € la bouteille
  • Domaine des Rochelles, 2018 (note douce et fruitée)
Vin Rosé
  • ROSÉ DE LOIRE 12 cl
  • Domaine des 3 Monts, 2018
  • 3,50 €
  • ANJOU ROUGE PRESTIGE 12 cl 4€
  • Domaine des 3 Monts, 2017 (note boisée, fort en tanin)
  • ANJOU VILLAGE 75 cl 16 € la bouteille
Vin Japonais
  • UMESHU (15 cl)
  • (vin de prune) - TAKARA
  • 6 €
Cocktails sans alcool (5 €)
  • HANA 40 cl
  • (litchi, citron vert, fleur de sureau, grenadine, eau pétillante)
  • SATSUKI 20 cl
  • (framboise, pomme, schweppes lemon)
  • NEKOMATA 40 cl
  • (orange, Ramune, grenadine, citron vert)
  • PONYO 40 cl
  • (Ramune, fraise, pamplemousse)
  • SUPER SAIYAN 20 cl
  • (Ramune, pomme, mangue & shichimi)
  • MURAMASA 20 cl
  • (litchi, pêche, mangue)
  • MOHIICHA 40 cl
  • (shiso, yuzu, thé vert, eau pétillante)
Softs
  • RAMUNE 20 cl (4 €)
  • (limonade japonaise)
  • MOGU MOGU (3 €)
  • (litchi et nata de coco)
  • COCA-COLA / COCA-COLA ZERO 33 cl (3 €)
  • SCHWEPPES 33 cl (3 €)
  • (Tonic / Lemon)
  • SAN PELLEGRINO 50 cl (3,50 €)
  • JUS DE FRUITS 20 cl (3 €)
  • (orange, pamplemousse, pomme, fraise, abricot, pêche, mangue)
  • SIROP À L’EAU (2€)
  • (grenadine, framboise, cerise)
Boissons chaudes
  • THÉ VERT À VOLONTÉ 3 €
  • GENMAICHA BIO (thé vert & riz grillé)
  • THÉS DE DÉGUSTATION 4 €
  • SENCHA (thé vert nature, tonique et rafraîchissant)
  • HOJICHA BIO
  • (thé vert grillé, très léger, arome boisé)
  • TISANE 4 €
  • SOBACHA (tisane de sarrasin grillé, sans théine)
  • CAFÉ 2,50 €
  • (expresso / noisette / allongé / décaféiné)
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